【红茶趣】伯爵红茶是清朝老佛爷发明的？-品茶界

【红茶趣】伯爵红茶是清朝老佛爷发明的？

时间：2023-12-08 13:00:43来源：青鸾铭茶

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伯爵茶是一种混合红茶的总称，通常产于印度、锡兰等地，是一种混合了从佛手柑和其他橙子水果的皮中提取的油的香气的茶。通常“伯爵茶”指的是红茶，但现在也可以指绿茶和含有佛手柑油的白水。

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伯爵茶

格雷伯爵茶

——这位伯爵喝过慈禧太后的茶？

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故事是这样的。格雷伯爵（1764-1845）任首相时，曾派使者访华。这位使者无意中救了一位清朝驻华大臣的性命。为了表达谢意，清大臣送给使者一杯香茶和一份菜谱。此茶来到格雷伯爵首相府后，受到首相及其宾客的喜爱。为此，格雷伯爵命茶商研究模仿，后来出现了伯爵红茶。

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至于和慈禧太后的关系，很可能是因为慈禧太后喜欢用佛手柑等水果在宫中上香，所以有人猜测这个方子来自慈禧太后的宫廷。

米勒卢卡伯爵

——你吃过伯爵茶味千层酥吗？

一口气把20多层饼皮全部切开，

会有一种微妙的振动感从叉尖传递到您的指尖。

“哒哒哒哒”，

还没放进嘴里我就已经感到幸福了。

这是吃千层蛋糕的时候，

非常有趣的感官体验。

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