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花茶茉莉金针王福州 Shizhi.com

时间：2023-10-26 15:01:38来源：青鸾铭茶

品茶界专注茶领域的信息分享：

非物质文化遗产工艺大师表演茉莉花茶制作技巧。

盛装打扮的美女展示用茉莉花制成的工艺品。

植物浮雕作品《茉莉花与榕城花满花》在文化节上亮相。

市民可以观赏各种由茉莉花制成的花卉作品。

林洪寿（右）和丁寿茶叶公司的儿子都获得了茶王的荣誉。

主播将货物带到市场上。

茶王获奖者与领奖领导合影留念。

市民在文化节上享用茉莉花茶。

在文化节开幕式上，歌手演唱了《难忘的茉莉花》。

这

茉莉花茶王大赛金奖获得者与领奖领导合影留念。在

良措特色历史文化区，依次展示茉莉花艺术展和非遗工艺传承大师的茉莉花茶技艺;在市场上，茉莉花茶产品令人眼花缭乱，在这里流连的市民和游客喝着茉莉花茶，口香四溢。漫步在三坊七巷、上下杭、烟台山街区，福州茶企为全国各地游客送去精心制作的茉莉花香包，传递着这种福州独有的香味......

昨日，2021福州（苍山）茉莉花茶文化节启动仪式暨茉莉花主题园林活动正式开幕。在一系列巧妙活动的背景下，整个榕城都沉浸在清新优雅的茉莉花香味中。

开场直击

现场活动令人兴奋云

游云购物很热闹

昨日上午10点，在苍山区凉厝特色历史文化街区，一朵白色的茉莉花在主舞台中央缓缓绽放，标志着本届茉莉花茶文化节正式拉开帷幕。本次活动由福州市农业农村局、福州市文化和旅游局、中共苍山区委、苍山区人民政府主办，福州晚报策划。

据悉，本届文化节采取“线上+线下”相结合的方式。

线下活动中，福州当地20家知名茶叶企业参展，可谓是一波霞流云集。各茶叶企业全力在市场上展示和销售各种茉莉花茶及相关文创产品。表演舞台上，非遗工艺大师展示了茉莉花茶的传统技艺，各种茉莉花主题的歌舞相继上演，让来访市民和游客不知所措。

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值得一提的是花茶茉莉金针王，为了配合此次活动，福州退休教师王少耀用半个月的时间手工创作了一幅植物浮雕作品《茉莉花榕城花遍》，用茉莉花、绣球花、天上的星星、牡丹、玫瑰等花叶。该作品在昨天的活动主会场惊艳亮相。

此外，为突出“全球传承世界花茶”主题，节还开启了“来到榕树城，有挥之不去的香味”的茉莉花香味传递行动。游客漫步在三方七巷、上下杭、烟台山街区时花茶茉莉金针王，可以收到福州茶叶企业准备的茉莉花香包。

线上活动中，为实现市民足不出户都能享受这场茉莉花文化盛宴，主办方邀请了多位小红书平台网红主播，到良剝特色历史文化街区、帝峰河茉莉花种植基地、烟台山历史文化街区进行一日游，并在各个短视频平台进行直播，以“网红带你去苍山茉莉花之旅”的形式，打造“云端相约”福州茉莉花活动全新体验，让全国网友领略福州的城市风光和风情。

另一方面，“茉莉仙子”出现在网络直播间，为福州茉莉花茶的直播带货。据初步统计，昨日直播间网民达5万。此外，福州晚报农业援工平台“这里是故乡”开设“福州茉莉花茶区”，展示销售十余款福州茉莉花茶产品，吸引大批市民参与“云购”。

大戏

茶王大赛获奖名单公布

定寿父子双为王

昨天启动仪式的亮点是公布了2021福州茉莉花茶王大赛茶王名单和金奖。

据悉，本次大赛共征集了福州茶人、茶企评选的80份福州茉莉花茶样品。通过看外观、闻香气、尝味道、检查汤色、摸叶底等程序，最终按类别确定6个茶王和18个金奖。福

州丁寿茶业有限公司和福建鲁明九耀茶业有限公司成为本次茶王大赛的最大赢家，各获得两位茶王奖品。

“幸运的是，'茉莉花'

我和我儿子分别制作的脚香和'茉莉西施'获得了茶王的荣誉。福州丁寿茶业有限公司负责人林红寿表示，《茉莉花足香》是一件新作，历时3个月制作而成，是9次的高档茶。它散发的“霸气香味”直接“卡住”鼻子，喝一口后，口感清新甜美。

林洪寿告诉记者，今年的茶王大赛是历史上抽茶样最多的一次，达到80个，评审机制也是史上最严格的。特别是近年来福州市各级部门对茉莉花、茉莉花茶产业的重视程度越来越高，不仅促使全市茶企更加注重制茶技术水平和产品质量的提升，也使得茶王竞争的激烈竞争逐年加剧。这对福州茉莉花茶产业的良性发展是一件好事。

下一阶段

全国巡演提名气体

在通往强野的路上与群芳比赛

福州是“世界茉莉花茶的发源地”，早在西汉时期，茉莉花就通过海上丝绸之路从遥远的波斯传到福州。岷江两岸的山峦，栽培出独特的单瓣茉莉花，香味独特，最适合泡茶。福州茉莉花茶在清代成为贡茶，闻名于世，福州成为全国茉莉花茶生产中心和集散地。

根据

福州市农业农村局相关负责人，今年3月，习近平总书记来福建考察时指出，要在茶文化、茶产业、茶叶科技等方面统筹搞好。举办茉莉花茶文化节，是贯彻落实总书记访问福建重要指示精神的具体举措。

记者还了解到，苍山区是福州茉莉花种植的重要区域，拥有全市最大的茉莉花和茶叶种植基地，也是福州茉莉花茶企业集中的地方。近年来，苍山区深入贯彻落实《福州市茉莉花茶保护条例》，及时帮助协调解决辖区内茉莉花茶产业发展中遇到的难题，促进茉莉花茶的传承和发展，出台了《苍山区农业品牌奖励条例》。截至目前，辖区内茉莉花茶企业共享受省、市、区政策补贴250万元。

此外，2019年，苍山区政府还出台了《苍山区农业品牌激励条例》，鼓励茉莉花茶企业生产“三品一标”优质茉莉花茶。在仓山区委、区政府的积极鼓励和支持下，福建春伦集团“春伦茉莉花茶”、民融茶业有限公司“春伦茉莉花茶”先后荣获福建省农业名牌。

下一阶段，福州将大力发展茉莉花种植，大幅增加种植面积，促进产业发展，助力乡村振兴。进一步做好茉莉花茶在福州市的品牌宣传策划工作，开展“茉莉花茶神舟游”等活动，通过全国巡展进一步提升福州茉莉花茶的品牌价值和知名度。同时，加快茉莉花茶产业链拓展升级。用好“九茉莉花茶”“现代农业十大特色”等惠企农民的政策，从人才培养、科技支撑、支持精深加工等方面加快产业链拓展升级，促进三产业融合，使茉莉花茶成为大众大众的流行茶，让福州茉莉花茶的城市名片更加美丽耀眼。

2021福州茉莉花茶王大赛优胜者

茶王

福州丁寿茶业有限公司茉莉花香

福州丁寿茶业有限公司石茉莉花

罗源盛春源茶业有限公司茉莉花银针

福建金凤阳茶业有限公司金针王

福建省绿茶实业有限公司茉莉花雪蕾

福建省绿茶实业有限公司茉莉花金尊

金奖

福州市派茶业有限公司金丝蝉茉莉针王

福建省闽侯县青口第二茶厂金雀花舌

福建茉莉花茶业有限公司茉莉花针王

福州益华茶叶有限公司龙昊银针

正兴德茶叶有限公司金针王

福州丁寿茶业有限公司印象茉莉花

福建省绿茶实业有限公司茉莉花舌头果

丽茶果丽公主

福州玉德芳茶业有限公司白玉兔

正兴德茶叶有限公司白雪龙芽

福建茉莉花茶业有限公司茉莉花龙珠

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闽荣茶业有限公司传承

民荣茶业有限公司荣获顶峰

福州市派茶业有限公司金雀花茶叶

福建鲁游茶业有限公司茉莉花红茶

福建绿茶实业有限公司茉莉花红韵

福州奇玉祥茶业有限公司茉莉花大毛峰

闽荣茶业有限公司茉莉花观音

了解更多

福州茉莉花茶荣誉墙

2011年12月，福州被国际茶叶委员会授予“世界茉莉花茶发源地”。

2012年10月，福州茉莉花茶被国际茶叶委员会授予“世界名茶”称号。

2014年4月，福州茉莉花和茶文化系统被列入《全球重要农业文化遗产名录》。

2014年11月，福州茉莉花茶窑工艺被列入国家级非物质文化遗产代表作名录。

福州茉莉花茶是首家同时获得国家市场监督管理总局和农业农村部三大地理标志的农产品，品牌价值从2010年的16.85亿元增长到2021年的35.63亿元。

（记者陈慕义）。

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