碧螺春的起源是什么?
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碧螺春的起源是什么: 答:碧螺春的起源是太湖的东洞庭山和西洞庭山。
碧螺春产地是哪里? 答案是江苏苏州太湖洞庭山区。
碧螺春产于江苏苏州太湖洞庭山区。 干茶形似蜗牛,色绿,故名碧螺春。 碧螺春为绿茶,最佳采摘时间为春分前后至谷雨结束。 冲泡碧螺春时,需要选择透明的玻璃杯,并采用向上倒茶的方法,即先冲洗水,然后加入茶。
“碧螺春的起源是什么”主要包括:江苏洞庭山、江苏苏州东、西山、江苏洞庭山、江苏苏州东、西山,而大多数网友认为江苏洞庭山是更好的。
碧螺春产于江苏洞庭山。 它是一种品质非常好的绿茶,也是一种非常受欢迎的茶。
碧螺春产于江苏省,这里环境温和,洞庭湖水清澈洁净,雾气缭绕,空气湿润,土壤呈微酸性或微酸性,质地疏松。
碧螺春茶的原产地是苏州的东西山。 产于洞庭东西山的碧螺春茶??,具有芽多、香嫩、汤清、滋味醇厚的特点。 冲泡成茶后,色泽翠绿明亮,滋味清香馥郁,饮后余味甘甜。
碧螺春主产于中国福建省安溪县、泉州市、南平市、简阳市、三明市等地区。 其中以安溪县的碧螺春最为著名,被誉为“福建名茶之冠”。 此外,江西省井冈山市、湖南省会同县等地也有一定数量的碧螺春。
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碧螺春茶主产于太湖洞庭山,故又称洞庭碧螺春。 碧螺春产地气候温和,雨量充沛。
碧螺春的产地及分布:
碧螺春茶主产于江苏省苏州市吴县(今苏州吴中区)太湖洞庭山。 洞庭碧螺春茶产于洞庭东西山区。 碧螺春茶芽多、香嫩、汤清、滋味醇厚。 而且大多是在果树和茶树之间间作。 茶吸果香,花香茶香,孕育了碧螺春茶花果香的天然品质。
碧螺春等级分类:
洞庭碧螺春国家标准碧螺春茶分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级。 煎锅的温度、叶子的添加量和用力程度随着水平的降低而增加。 即水平越低,锅内温度越高,投入的叶子越多,整形时用力越大。
碧螺春茶产地是哪里?
碧螺春茶原产地位于江苏省苏州市吴县(今苏州吴中区)太湖东洞庭山和西洞庭山地区,故又称“洞庭碧螺春”。
碧螺春茶是汉族传统名茶,中国十大名茶之一。 属于绿茶类,已有1000多年的历史。
碧螺春产于洞庭山。 太湖水面水汽上升,雾气悠长,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,非常适合茶树的生长。 由于茶树套种果树,碧螺春茶具有特殊的花香。 。
碧螺春茶的产地
碧螺春茶产于江苏省苏州市吴中区太湖东、西洞庭山。
碧螺春是绿茶,十大名茶之一。 其茶不发酵,性寒。 其茶汤卷曲如蜗牛,嫩度高,汤色淡绿,汤色碧绿。 素有“恐怖香”之美誉,又因春季采制,产于洞庭山,故又称洞庭碧螺春。
2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地区域标志产品保护。 只有洞庭山(不是湖南洞庭湖)的碧螺春茶??才能称为洞庭碧螺春。
碧螺春茶的产地特点
金亭镇12个行政村均产茶。 重点茶区有丙厂、石公塘里、东村、鸭绿里、东河、飘庙村。 剩下的茶区有东蔡、临武、亭山、江东,也分布在元山各个村庄。 茶园占地965公顷。 东山镇12个行政村中,茶区主要分布在山区的莫里、碧落、双湾、杨湾、芦巷5个村。
【精选】碧螺春有多少来历?
碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖东洞庭山和西洞庭山地区,故又称洞庭碧螺春。
碧螺春属于绿茶。 古代人们又称它为功夫茶、心雪茶。 因茶条紧结,覆满白毫,色绿,卷曲成螺形,产于春季,故名碧螺春。
碧螺春产地分布:
苏州太湖东洞庭山十二个行政村中,产区主要分布在山区的莫里、碧螺、双湾、杨湾、路巷五个村。
西洞庭山12个行政村均产碧螺春茶。 主要产区为丙厂、石公塘里、东村、鸭梨、东河、飘庙村。
碧螺春品质特点:
碧螺春干茶外观紧细,卷曲成螺形; 其色翠绿,白毫丰富; 它具有浓郁的花香和果香。 冲泡后口感清新醇厚,回味甘甜。
碧螺春储存方法:
碧螺春茶鲜嫩,其储存条件必定有讲究。 最简单有效的方法是将碧螺春茶叶装入保鲜袋,放入10摄氏度以下的冰箱保存。
碧螺春茶的原产地在哪里?
碧螺春茶的产地为:江苏省苏州市吴县太湖东洞庭山、西洞庭山。
唐代被列为贡品。 古人又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。 高档碧螺春每0.5公斤干茶需要6万至7万个茶芽。
炒熟后的干茶条紧结,白毫裸露,色泽银绿,翠绿诱人,卷曲成螺形。 产于春季,故名“碧螺春”。
采摘流程
播送
碧螺春的采收和加工非常严格。 每年春分前后开采,以春分至清明期间品质最佳。 通常采摘一芽一叶,形似鸟舌。 采收的芽和叶必须精心采摘,采摘当天炒制。 碧螺春条索细长,卷曲如蜗牛,白毫外露,银白色,隐绿色。 冲泡时,犹如白云翻滚在波涛之上。 其香气浓郁,味道鲜醇,汤色碧绿清澈。 有“一嫩(芽叶)、三鲜(色、香、味)”的赞誉。
采收的芽叶要及时精心采摘,剔除鱼叶和不合格的芽叶,保持芽叶均匀。 一般需要2-4小时才能采摘一公斤芽叶。 其实,采芽、采叶的过程也是一个摊鲜叶的过程,可以促进内容物轻微氧化,有利于品质的形成。 一般是5点到9点采摘,9点到15点采摘,15点到晚上炒。 茶是当天采摘当天炒的,隔夜茶不炒。
碧螺春产于哪个省?
碧螺春原产地在江苏省苏州市吴县(今苏州吴中区)太湖东洞庭山和西洞庭山地区,故又称“洞庭碧螺春”。
碧螺春以江苏省吴县太湖之滨东西洞庭山所产茶为最佳。 西山镇(今金亭镇)12个行政村均产茶。 重点茶区在丙厂、石公塘里、东村、鸭绿里、东河、缥庙村,其余东蔡、林屋、亭山、江东、园山等村也有分布。 茶园占地965公顷。 东山镇12个行政村中,茶区主要分布在山区的莫里、碧落、双湾、杨湾、芦巷5个村。
碧螺春茶早在隋唐时期就已闻名,并被列为贡品。 古人又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。 高档碧螺春每0.5公斤干茶需要6万至7万个茶芽。 炒熟后的干茶条紧结,白毫裸露,色泽银绿,翠绿诱人,卷曲成螺形。 产于春季,故名“碧螺春”。
碧螺春产品及类别
根据国家标准,洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、五个等级五个等级。 其中以特一等和特二等最为有价值。 芽和叶从1级到7级逐渐增大,毛逐渐减少。 煎锅的温度、投入的叶子量以及用力的程度随着水平的降低而增加。 即层次越低,锅温越高,投入的叶子量越大,整形时用力越大。
碧螺春茶每年春分前后采摘,谷雨前后结束。 春分至清明期间采摘的明前碧螺春茶品质最高。 上等的碧螺春呈银白色、翠绿色,条索长而细,卷曲成螺形,上面覆盖着白毫。 冲泡后汤色翠绿清澈,香气浓郁,口感清新醇厚,回味甘甜持久。 劣质碧螺春色泽乌黑,布满青毛,无光泽,冲泡后无香味,汤色黄黑如隔夜茶。
碧螺春茶的产地
碧螺春茶产于太湖东洞庭山、西洞庭山。 碧螺春产于太湖东洞庭山和西洞庭山,故又称洞庭碧螺春。 西山镇重点茶区在石公塘里、东村、东河、缥庙村,东山镇重点茶区在山区。 莫里、碧螺、双湾等地。
碧螺春的注意事项
采摘碧螺春时,时间一定要早,茶芽一定要嫩,这样采摘出来的茶叶才会没有杂质。 采摘下来的芽和叶需要筛选掉不符合标准的。
采摘下来的碧螺春必须在200摄氏度左右的锅里炒。 炒时要求将茶叶捞出并摇匀。 当锅温降至70摄氏度时,即可将茶叶卷成条状。
碧螺春茶叶的外观、色泽和茶汤的颜色都各具特色。 不添加色素的碧螺春色泽更加柔和自然,茶汤更加清澈柔和。
碧螺春从哪里来?
碧螺春茶原产于苏州东西山区。 关于碧螺春,还有许多美丽动人的传说。 碧螺春主产于江苏省苏州市吴县(今苏州吴中区)太湖洞庭山,故又称“洞庭碧螺春”。 洞庭碧螺春茶产于洞庭东西山区。 芽多、香嫩、汤清、味醇。
扩展信息
历史发展
碧螺春茶已有1000多年的历史。 当地人最初称其为“洞庭茶”,又名“惊香”。 相传一位尼姑春游山中,采摘了几片茶叶。 茶泡好后,香气扑鼻,她脱口而出“香得吓人”,当地人称这种茶为“香香”。
清代康熙年间,康熙皇帝在巡视时品尝到了这种汤色碧绿、卷曲如蜗牛的名茶。 他大为赞赏,但又觉得这个名字不雅,因为它“香得吓人”,于是给它取名为“碧螺春”。
关于此茶名称的由来,除了康熙皇帝游览太湖时亲自赐予他的说法外,还有一个传说,碧螺春在明代就有了茶名。 还有一个巧妙的解释是,它是在春天采摘的,因为它的颜色深绿色,卷曲的形状像蜗牛。 正是根据碧螺峰的这些特点,将其命名为碧螺春。 此茶历史悠久。 清代康熙年间,成为每年进贡的贡茶。
洞庭碧螺春产区是我国著名的茶果间作区。 茶树与桃、李、杏、李、柿、柑橘、银杏、石榴、泉城红、泉城绿等果树交替种植。 茶树与果枝相连,树根相通。 茶吸果香,花香茶香,培育了碧螺春花果香的天然品质。
正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜混杂坏树,惟其间可植桂花、梅花、厚朴、玉兰、月季、松竹等,亦能遮霜”。和雪,遮荫秋天。” 积极的。”
茶树和果树交替种植,赋予碧螺春茶独特的天然茶香和果香,品质优良。 成品茶外形紧凑,条索细长,色泽嫩绿,香气淡雅,滋味鲜爽,汤色碧绿清澈,叶底柔软均匀,回味甘甜。
碧螺春茶条结紧密,卷曲如蜗牛,白毛外露,银绿色,叶芽嫩嫩。 冲泡后,茶叶慢慢舒展碧螺春茶叶是哪里产的,上下飞扬。 茶水呈银绿色,香气沁人心脾。 味道清凉甘甜,清爽爽口。 早在唐末宋初就被列为贡品。 碧螺春,因其茶色翠绿,形似螺旋而得名。 它是在早春生产的。
体形修长,浑身细毛,白毫翠绿; 冲泡成茶后,色泽翠绿明亮,滋味香浓,饮后余味甘甜。 人们赞叹:“铜丝条,螺旋状,毛茸茸的,花香果香,清新爽口。”
洞庭碧螺独特的花香和果香,主要是由于它生长在果园中,受到洞庭独特的水和土壤的滋养。 其他碧螺春没有新鲜的果香,只有泥土和绿叶的香气。
洞庭碧螺春是中国名茶中的瑰宝。 它以造型美观、色泽鲜艳、香气浓郁、味道醇厚“四绝”而闻名中外。 关于碧螺春的起源和名称的由来,有多种说法。 据清代《野史大观》(卷一)记载:“洞庭东山碧螺峰石壁上,出产野生茶数株,当地人称:‘香惊人’。
康熙季茂……府大臣朱罗买此茶入……并命名为“碧螺春”。 如果当地有部门的话,每年都要采购。 相传明朝时期,宰相王敖是东后山鹿巷人,“碧螺春”这个名字就是他亲笔题写的。
据《随鉴录》记载:“洞庭山有茶,略似茶而细,滋味甚甘而香,俗称‘惊人’,碧螺峰所产茶尤佳。” ,故名‘碧螺春’”。 如果真是这样,碧螺春茶应该起源于明代,早在乾隆下江南之前就已名声大噪。
清代王应奎《柳南文》记载:清始祖康熙皇帝于康熙三十八年(1699年)春第三次南巡游览太湖。 宋闹省长向当地制茶大师朱正元购买精制的“惊香”进贡。 皇帝以此命名为“碧螺春”。 这是关于碧螺春名字由来的故事之一。
后人评价,康熙皇帝之所以选择它,是因为它颜色翠绿,卷曲如蜗牛,春天采摘,并根据洞庭碧螺峰的特点而得来的,因此给它起了一个好名字。 从此,碧螺春名扬天下,成为清宫的贡茶。
从2009年开始,洞庭碧螺春茶将执行新的国家产品质量标准。 新标准的实施,将以指导碧螺春茶产业发展为核心,对茶叶种植??、加工生产、销售、消费和监管等各个环节进行调整。
价值函数
碧螺春是绿茶的代表产品之一。 根据中医和现代药理学对茶的保健作用研究认为,茶性味苦、甘、凉,影响人体的心、肝、脾、肺、肾、五经。经典。
茶的苦味可以泻火、去燥除湿、降火; 甘甜可滋养、舒缓; 凉则能清热泻火、缓解症状。 茶叶中含有多种对人体健康有益的化合物。 如:儿茶素、维生素C、A、咖啡因、黄烷醇、茶多酚等。
碧螺春功能茶成分对人体具有多种生理药理作用。 概括起来,它们主要有以下八大健康作用:
1、兴奋作用:茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人振奋精神,改善思维,消除疲劳,提高工作效率。
2、利尿作用:茶叶中的咖啡因、茶碱具有利尿??作用,用于治疗水肿、积水水肿。 利用红茶糖水的解毒利尿作用可以治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心、解痉作用:咖啡因具有强心、解除痉挛、松弛平滑肌的作用。 可缓解支气管痉挛,促进血液循环。 是治疗支气管哮喘、咳嗽痰多、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化:茶叶中的茶多酚和维生素C能活血化瘀,防止动脉硬化。 因此,经常喝茶的人,高血压、冠心病的发病率较低。
5、抗菌抑菌作用:茶叶中的茶多酚和单宁酸作用于细菌,可使细菌蛋白质凝固而将其杀死。 可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。若皮肤生疮、溃烂、流脓,以及因外伤而破皮时,用浓茶冲洗患处,有抗炎和杀菌作用。 口腔炎症、溃疡、咽喉肿痛可以用茶来治疗,也有一定的效果。
碧螺春是哪个地区的特产?
碧螺春是江苏省苏州市的特产。
碧螺春产于江苏省苏州市太湖东洞庭山和西洞庭山。 碧螺春,绿茶,是十大名茶之一。 它是通过在发育初期采摘芽和叶而制成的。 成品碧螺春经过杀青、揉捻、揉团显露质感、干燥、炒制、包装等工序制成,成品碧螺春有“香恐怖”的美誉,茶具有形状优美的显着特点,色泽鲜艳,香气浓郁,味道醇厚。
唐代被列为贡品。 古人又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。 高档碧螺春每0.5公斤干茶需要6万至7万个茶芽。 炒熟后的干茶条紧结,白毫裸露,色泽银绿,翠绿诱人,卷曲成螺形。 产于春季,故名“碧螺春”。
选择碧螺春的注意事项
1、先看碧螺春的外观。 茶股细长,卷曲成螺旋状,茶毛外露,无老黄叶。 如果茶条肥大、松散、色泽粗糙、陈旧,则为劣质茶。 挑选时要注意叶子是否完整,有无老黄叶。 一般来说,好的碧螺春是没有叶柄的。
2、其次,碧螺春口感清新醇厚,果香浓郁,汤色浅绿,芽大叶小。 如果有异味,叶底散落,汤色浑浊,则为劣质茶。
3、最后的碧螺春色泽柔和、明亮、翠绿、鲜味十足。 如果颜色黄而暗,则为劣质茶。 好的碧螺春色泽银绿色,色泽柔和、自然。
碧螺春产地是哪里?
1、碧螺春是中国十大名茶之一。 它创制于明代,到乾隆下江南时已名声大噪。 碧螺春的原产地是江苏省苏州市太湖洞庭山。 太湖地区土壤质地疏松,非常适合茶树的生长。 由于茶树紧邻果树种植,所产碧螺春具有特殊的花香和果香。
2、洞庭湖的历史也颇为沧桑。 历经大自然的沧桑,可以说碧螺春是从绿血之心而生,有着独特的魅力。 2002年经国家质量监督检验总局批准,获得区域原产地标志产品保护。 从2009年开始,洞庭碧螺春茶将执行新的国家产品质量标准。 新标准的实施,将以指导碧螺春茶产业发展为核心,对茶叶种植??、加工生产、销售、消费和监管等各个环节进行调整。
3、洞庭碧螺春产区是我国著名的茶果间作区。 茶树与桃、李、杏、李、柿、柑橘、银杏、石榴、泉城红、泉城绿等果树交替种植。 茶树与果枝相连,树根相通。 茶吸果香,花香茶香,培育了碧螺春花果香的天然品质。 正如明代《茶解》所说:茶园不宜混杂劣树。 其间只可种植桂、梅、玉兰、玉兰、月季、松、竹等碧螺春茶叶是哪里产的,也可遮霜雪,遮阳秋阳。 。 茶树和果树交替种植,赋予碧螺春茶独特的天然茶香和果香,品质优良。 成品茶外形紧凑,条索细长,色泽嫩绿,香气淡雅,滋味鲜爽,汤色翠绿清澈,叶底柔软均匀,回味甘甜。
4、碧螺春茶的主产区主要在西山镇和东山镇,正宗的碧螺春品牌主要集中在这两个国家原产地保护区。 西山镇(今金亭镇)12个行政村均产茶。 重点茶区在丙厂、石公塘里、东村、鸭梨、东河、飘庙村,其他村还有东蔡、林屋、亭山、江东、园山等村。 茶园占地965公顷。 东山镇12个行政村中,茶区主要分布在山区的莫里、碧落、双湾、杨湾、芦巷5个村。 2013年,两镇茶叶产量294.7吨,其中碧螺春产量152.3吨。
碧螺春产于哪个省?
碧螺春产于江苏省。
碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖东洞庭山和西洞庭山,即今苏州市吴中区,故又称“洞庭碧螺春”。
碧螺春
碧螺春茶是中国十大名茶之一。 属于绿茶类,产于太湖东洞庭山、西洞庭山。 已获得原产地区域标志产品保护。 炒熟后的干茶条紧结,色泽银绿,翠绿诱人,卷曲成螺形。 因产于春季,故名“碧螺春”。
冲泡后,杯中白云翻滚,汤色碧绿清澈,清香扑鼻,饮后甘甜。 碧螺春茶已有1000多年的历史。 当地人最初称其为“洞庭茶”,又名“惊香”。 相传,一位尼姑春游山中,采摘了几片茶叶。 茶泡好后,香气扑鼻而来,她脱口而出:“闻起来好吓人,香香的。” 由此,当地人称此茶为“香得吓人”。
清代康熙年间,康熙皇帝在巡视时品尝到了这种汤色碧绿、卷曲如蜗牛的名茶。 他大为赞赏,但又觉得这个名字不雅,因为它“香得吓人”,于是给它取名为“碧螺春”。 关于此茶名称的由来,除了康熙皇帝游太湖时亲赐之外,还有一个传说,碧螺春在明代已有茶名。
碧螺春的种类
洞庭碧螺春国家标准碧螺春茶分为特一级、特二级、一级、二级五个等级。 煎锅的温度、叶子的添加量和用力程度随着水平的降低而增加。 即水平越低,锅内温度越高,投入的叶子越多,整形时用力越大。
上等的碧螺春呈银白色、翠绿色,条索长而细,卷曲成螺形,上面覆盖着白毫。 冲泡后汤色翠绿清澈,香气浓郁,味道清新醇厚,回味甘甜持久。 劣质碧螺春色泽乌黑,布满青毛,无光泽,冲泡后无香味,汤色黄黑如隔夜茶。
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