生普洱和熟普洱有什么区别？
时间：2023-12-18 17:01:16来源：青鸾铭茶
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对于经常喝茶的人来说，很容易区分生普洱和熟普洱。 但对于刚接触普洱茶的茶友来说，区分生普洱茶和熟茶并不容易。 下面我们就来看看生普洱和熟普洱的具体区别。
一、生产流程
普洱生茶是以新鲜采摘的茶叶为原料，经萎凋、杀青、揉捻、晒干而成。 高温蒸熟后，放入准备好的模具中。 最后制成饼状或砖状。 将晒干的绿茶经过人工发酵过程制成熟散茶。 然后进行蒸压、定型，即将熟茶压紧。
2. 茶汤
了解了茶叶的区别之后，我们再来看看茶汤。 最好的普洱生茶冲泡出来的茶汤呈金黄色。 成熟的普洱茶冲泡出来的茶汤颜色呈红褐色。 由于茶叶在家里存放的时间长短不同，茶汤也会出现不同的阶段。 如果茶汤看起来浑浊，有杂质，颜色仍呈黑褐色普洱茶生普洱，则该茶不是好茶。 如果是茶艺出了问题，可能是熟普洱茶变质了。
3、功效
普洱生茶中含有大量的茶多酚，对预防癌症有很大的作用。 白天喝生普洱可以提神醒脑，使头脑清醒普洱茶生普洱，还可以梳理血管。 发酵熟普洱含有大量有益于人们健康的真菌。 这种茶的性情非常温和，能够很好的养胃暖胃。
4、原材料
生普洱是经过熟成、揉捻、晒干等一系列工序而得。 即成为晒干绿茶。 熟普洱是以晒干的绿茶为原料，经人工发酵而成。 因此，一般认为，生普洱在一定程度上为熟普洱提供了原料。
5. 味道
熟普洱尝起来有花香或果香，回味甘甜，口感醇厚，没有任何苦味等不愉快的感觉。
6、外观颜色
普洱生茶饼色一般呈绿色或深绿色，有的部分呈黄红色，有白色芽芽。 熟普洱茶饼呈黑色或红棕色。 有的芽头呈深金黄色。
现在大家对生普洱和熟普洱有了一定的了解。 希望这篇文章能够帮助大家更好的区分生普洱和熟普洱。
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