《龙井村指南》教你如何买茶，第一章：达拉菲就像西湖龙井，你敢拍着胸脯说买的都是正品吗？
品茶界专注茶领域的信息分享：
真相背后的故事。 事实上，在国内市场，这样的故事还有很多。
先听故事
诚然，龙井村茶树遍地，树木常青，自然风光……
进村后，总有茶农请你喝茶。
茶香四溢，真是好茶。 我忍不住付了一些钱。
你买茶的时候，有没有发现她家的茶叶所剩无几，你自己去捡？
你不觉得你很幸运吗？
为什么我的朋友也遇到了？
为什么其他人也有这样的冒险经历？
因为它是一个碟子。 热情的当地阿姨是，
还有开小黑车的人，
直到老茶农...
连在一起，
他们的主打产品不是龙井，而是小清新奇遇记。
大家不妨想一想，杭龙井村每天有多少游客，正宗的西湖龙井能卖出去多少？
亲，您买的不是正宗的西湖龙井。
但浙江龙井，如果你不是一个经验丰富的茶饮者，品质和外观都相似。 没有对比，一般人的舌头根本感觉不到。
再看一下数据
正宗的集团种植老茶树仅61.2吨，其中农科院改良的龙井43号，加起来有96.18吨，96.18吨！
据介绍，目前市场上每年消耗西湖龙井5000吨。
这是我的表情。 喝茶的朋友们快来看我吧。
由此，就有了关于“一带一路”另一端法国拉菲的故事。
中国市场每年消耗数百万瓶“拉菲”，但在拉菲产地法国，拉菲年产量仅20万多瓶。
听起来是不是很熟悉？
产品很容易买到铁观音去哪里买，但正品却很难找到。
造成这种情况的原因
正是因为西湖龙井作为绿茶第一，有这么多的优点和功效，大家可以自己去百度一下。 支持减肥
。
正宗的西湖龙井是在政府严格的监督和质量控制下生产的。 使其安全。 可以说，它是国内为数不多的无农药残留的安全茶之一。 入冬前一般停止喷农药，采摘的茶叶都是新长出的嫩叶和芽，没有农药。 绿茶的加工几乎是最卫生的。 红茶和普洱没有堆放发酵过程，所以不会堆放在地上。 为了不破坏茶香，炒茶师傅反复洗手； 高温炒锅可以杀死叶子表面的微生物。
龙井成交
龙井的交易与其说是交易，不如说是一场“游戏”。
水深吗？ 水很深！
如果你没有潜水卡，就不要来这里碰碰运气！ 龙井村的茶农都是熟悉经营之道的商人。 只需几句话，他们就可以判断您是专家还是新手。
西湖龙井的买卖模式基本上可以分为两种：
一是你不懂，那很容易；
另一个是如果你理解了，那就更容易了；
有你知道的销售方法，也有你不知道的技巧。
如今，西湖龙井茶已成为大家眼中的“传说”，他们认为市场上买不到真正的西湖龙井茶。 我总在想，我们有正宗的茶叶，而全国有这么多懂茶的消费者，这两个群体之间的差距是什么，为什么他们找不到彼此。
每年清明节前后，茶农采摘完茶叶后，就开始向熟客、茶商、茶叶公司出售茶叶。 价格高，性价比高。 他们害怕丢在手里，所以只敢保留一小部分为自己所用。 茶季过后，如果还有顾客陆续过来怎么办？ 他们来的时候会收集一些浙江龙井茶卖给他们。 所以有人会抱怨千里迢迢跑到龙井村去茶农那里买。 买不到正宗的西湖龙井。
事实上，西湖龙井茶的成本非常高。 一方面是江南地区的劳动力成本，比如茶叶采摘。 我们的采摘成本是其他产茶大省的五倍； 比如，真正熟练的炒茶师傅的工资，好的师傅每天的工资产量都是固定的。 一个有10年左右手工泡茶经验的师傅，无论一年（20天）生产多少，工资都在20万以上。 而雇个差厨师来炒，还不如机器炒的好，而且还浪费了好茶。
另一方面，田少、产量少。 西湖龙井茶一级保护区主要分布在翁家山、龙井、杨梅岭、满觉陇四个村，另外还有梅家坞、虎跑。 大规模的茶叶生产是不可能的，政府在维护监管方面做得很好。 一级保护区生产的龙井茶的香气和滋味是假冒产品完全无法比拟的。
茶农用浙江龙井冒充西湖龙井。 因为成本较低，而且外观与普通消费者没有太大区别，消费者会直接选择价格较低的，因为即使被骗，也会更便宜。 损失也会更小。 结果就是劣质产品慢慢取代了好茶。
劣币驱逐良币。 这个劣币可能是指茶叶或者经销商。 如果茶农直接卖茶叶，卖点很简单，就是比经销商便宜，而且茶农也是经销商！ 而且这个经销商还是个伪劣经销商！ 你们已经降低了价格。 其他品牌的经销商会怎么做？
《柠檬困境》
阿科洛夫发表了《柠檬市场：质量不确定性和市场机制》：
以二手车市场为例。 当买家无法掌握二手车的质量时，他们会倾向于以较低的价格购买。 卖家还会利用买家对车辆质量不了解的情况，极力以质量较差的方式出售。 车已售出。 这就形成了一个恶性循环。 买家降价越多，就越不愿意出售质量较好的二手车，只有质量较低的二手车才会被出售。 当买家发现二手车的质量越来越差时，更倾向于压低价格，最终的结果就是整个市场的崩溃。
由于信息不完全和信息不对称，：
1、即使市场上有人想买、有人想卖，也不一定能成交。
2.即使发生了交易，也可能具有非常特殊的性质。
3、当市场机制无法发挥作用时，“非市场”机制就开始出现。
西湖龙井目前面临茶叶市场的“柠檬困境”。 这种困境的出现，主要是由于市场双方信息不对称造成的。 解决这个问题最直接的方法就是消除这种不对称，让买卖双方都有足够的信息。
那么怎样才能买到正宗的龙井呢？
如果你是新手，这里有2个建议给你
1.买大品牌的高档茶，比如这个
【京东超市】2017春茶上市陆正豪茶绿茶石峰山手工精品西湖龙井茶新茶（莲心启茗礼盒21180）150g 8800元京东购买
真相背后的故事。 事实上，在国内市场，这样的故事还有很多。
先听故事
人们常说：“既然来了杭州，看了西湖，何不去看看龙井村呢？”
诚然，龙井村茶树遍地，树木常青，自然风光……
进村后，总有茶农请你喝茶。
茶香四溢，真是好茶。 我忍不住付了一些钱。
你买茶的时候，有没有发现她家的茶叶所剩无几，你自己去捡？
你不觉得你很幸运吗？
为什么我的朋友也遇到了？
为什么其他人也有这样的冒险经历？
因为它是一个碟子。 热情的当地阿姨是，
还有开小黑车的人，
直到老茶农...
连在一起，
他们的主打产品不是龙井，而是小清新奇遇记。
大家不妨想一想，杭龙井村每天有多少游客，正宗的西湖龙井能卖出去多少？
亲，您买的不是正宗的西湖龙井。
但浙江龙井铁观音去哪里买，如果你不是一个经验丰富的茶饮者，品质和外观都相似。 没有对比，一般人的舌头根本感觉不到。
再看一下数据
正宗的集团种植老茶树仅61.2吨，其中农科院改良的龙井43号，加起来有96.18吨，96.18吨！
据介绍，目前市场上每年消耗西湖龙井5000吨。
这是我的表情。 喝茶的朋友们快来看我吧。
由此，就有了关于“一带一路”另一端法国拉菲的故事。
中国市场每年消耗数百万瓶“拉菲”，但在拉菲产地法国，拉菲年产量仅20万多瓶。
听起来是不是很熟悉？
产品很容易买到，但正品却很难找到。
造成这种情况的原因
正是因为西湖龙井作为绿茶第一，有这么多的优点和功效，大家可以自己去百度一下。 支持减肥
。
正宗的西湖龙井是在政府严格的监督和质量控制下生产的。 使其安全。 可以说，它是国内为数不多的无农药残留的安全茶之一。 入冬前一般停止喷农药，采摘的茶叶都是新长出的嫩叶和芽，没有农药。 绿茶的加工几乎是最卫生的。 红茶和普洱没有堆放发酵过程，所以不会堆放在地上。 为了不破坏茶香，炒茶师傅反复洗手； 高温炒锅可以杀死叶子表面的微生物。
龙井成交
龙井的交易与其说是交易，不如说是一场“游戏”。
水深吗？ 水很深！
如果你没有潜水卡，就不要来这里碰碰运气！ 龙井村的茶农都是熟悉经营之道的商人。 只需几句话，他们就可以判断您是专家还是新手。
西湖龙井的买卖模式基本上可以分为两种：
一是你不懂，那很容易；
另一个是如果你理解了，那就更容易了；
有你知道的销售方法，也有你不知道的技巧。
如今，西湖龙井茶已成为大家眼中的“传说”，他们认为市场上买不到真正的西湖龙井茶。 我总在想，我们有正宗的茶叶，而全国有这么多懂茶的消费者，这两个群体之间的差距是什么，为什么他们找不到彼此。
每年清明节前后，茶农采摘完茶叶后，就开始向熟客、茶商、茶叶公司出售茶叶。 价格高，性价比高。 他们害怕丢在手里，所以只敢保留一小部分为自己所用。 茶季过后，如果还有顾客陆续过来怎么办？ 他们来的时候会收集一些浙江龙井茶卖给他们。 所以有人会抱怨千里迢迢跑到龙井村去茶农那里买。 买不到正宗的西湖龙井。
事实上，西湖龙井茶的成本非常高。 一方面是江南地区的劳动力成本，比如茶叶采摘。 我们的采摘成本是其他产茶大省的五倍； 比如，真正熟练的炒茶师傅的工资，好的师傅每天的工资产量都是固定的。 一个有10年左右手工泡茶经验的师傅，无论一年（20天）生产多少，工资都在20万以上。 而雇个差厨师来炒，还不如机器炒的好，而且还浪费了好茶。
另一方面，田少、产量少。 西湖龙井茶一级保护区主要分布在翁家山、龙井、杨梅岭、满觉陇四个村，另外还有梅家坞、虎跑。 大规模的茶叶生产是不可能的，政府在维护监管方面做得很好。 一级保护区生产的龙井茶的香气和滋味是假冒产品完全无法比拟的。
茶农用浙江龙井冒充西湖龙井。 因为成本较低，而且外观与普通消费者没有太大区别，消费者会直接选择价格较低的，因为即使被骗，也会更便宜。 损失也会更小。 结果就是劣质产品慢慢取代了好茶。
劣币驱逐良币。 这个劣币可能是指茶叶或者经销商。 如果茶农直接卖茶叶，卖点很简单，就是比经销商便宜，而且茶农也是经销商！ 而且这个经销商还是个伪劣经销商！ 你们已经降低了价格。 其他品牌的经销商会怎么做？
《柠檬困境》
阿科洛夫发表了《柠檬市场：质量不确定性和市场机制》：
以二手车市场为例。 当买家无法掌握二手车的质量时，他们会倾向于以较低的价格购买。 卖家还会利用买家对车辆质量不了解的情况，极力以质量较差的方式出售。 车已售出。 这就形成了一个恶性循环。 买家降价越多，就越不愿意出售质量较好的二手车，只有质量较低的二手车才会被出售。 当买家发现二手车的质量越来越差时，更倾向于压低价格，最终的结果就是整个市场的崩溃。
由于信息不完全和信息不对称，：
1、即使市场上有人想买、有人想卖，也不一定能成交。
2.即使发生了交易，也可能具有非常特殊的性质。
3、当市场机制无法发挥作用时，“非市场”机制就开始出现。
西湖龙井目前面临茶叶市场的“柠檬困境”。 这种困境的出现，主要是由于市场双方信息不对称造成的。 解决这个问题最直接的方法就是消除这种不对称，让买卖双方都有足够的信息。
那么怎样才能买到正宗的龙井呢？
如果你是新手，这里有2个建议给你
1.买大品牌的高档茶，比如这个
【京东超市】2017春茶上市陆正豪茶绿茶石峰山手工精品西湖龙井茶新茶（莲心启茗礼盒21180）150g 8800元京东购买
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