入选“中国十大名茶”的茶叶介绍
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中国十大名茶是指中国十大具有代表性、较高声誉的茶品种。
中国“十大名茶”有以下版本：
版本1：
评委：1915年巴拿马国际博览会
碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片。
版本2：
评选方：1959年中国“十大名茶”评比
西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、铁观音、祁门红茶。 对比1版，少了都匀毛尖，多了庐山云雾。
版本3：
评选方：1999年《解放日报》
碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、铁观音、福建银针、普洱茶、福建云茶、江西云雾。 不再是庐山云雾、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、祁门红茶，而是恩施云雾、福建银针、普洱、福建云茶、江西云雾。
版本 4：
评选机构：2001 年美联社和纽约每日新闻
黄山毛峰、碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、铁观音、苏州茉莉花。 添加了蒙顶花蜜和苏州茉莉花茶。
版本 5：
评选方：2002年《香港文汇报》
西湖龙井、碧螺春、安徽毛峰、君山银针、信阳毛尖、祁门红茶、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、铁观音。
多次入选的名茶有：碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰、铁观音、六安瓜片。
以下是入选十大名茶的各茶简介：
1、（江苏）碧螺春：绿茶制品，产于中国苏州市吴中区太湖洞庭山。 俗称“洞庭碧螺春”。 叶子卷曲成蜗牛状，上面覆盖着毛发。 果茶间作的种植模式，使碧螺春具有独特的天然茶香和果香而闻名于世。
2、（浙江）西湖龙井：产于浙江省杭州市，西湖龙井茶以色绿、香气芬芳、滋味醇厚、造型优美而闻名。 是中国绿茶中的佼佼者。
3、（安徽）黄山毛峰：产于安徽省黄山市黄山区塘口、徽州区伏溪乡。 茶叶色泽鲜嫩，叶质嫩，底芽多。 茶叶“覆满白毫，芽尖如峰”。 其主要特点是属于绿茶。
4、（福建）铁观音：产于福建泉州市安溪县。 茶叶呈卷曲状，颜色油润。 茶汤具有天然的兰花香，滋味纯正浓郁，香气芬芳持久。 属于乌龙茶。
5、（安徽）六安瓜片：产于安徽省六安市大别山区。 茶叶形状扁平，似瓜子状单片，色泽翠绿，香气清亮，滋味鲜醇。 属于绿茶。
6、（河南）信阳毛尖：产于河南信阳，俗称“五云两池一村”。 茶叶细腻嫩滑。 信阳地区是我国重要的古茶区。 信阳毛尖可冲泡4-5次，是一种比较耐久的绿茶。
7、（湖南）君山银针：产于中国湖南省岳阳市君山区洞庭湖君山岛。 其形如银针，故称“君山银针”。 茶芽挺直，有白色绒毛，为黄茶。
8、（福建）武夷岩茶：产于福建省南平市武夷山岩石上的乌龙茶黄山毛峰和铁观音，包括大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟子、肉桂、水仙等。紫砂壶先闻香气，再看颜色。
9、（安徽）祁门红茶：为红茶中的极品，享有盛誉。 据说“祁门红茶最香，名气最高”。 产于黄山市祁门县。
10、（贵州）都匀毛尖：产于贵州黔南布依族苗族自治州都匀。 茶叶形状卷曲，香气清新，滋味浓郁，色泽清澈。 这是一种绿茶。
11、（江西）庐山云雾：产于江西省九江市庐山。 该茶香气幽静，茶色碧绿清澈明亮，叶厚多毫米，醇厚持久。 属于绿茶。
12、（湖北）恩施玉露：湖北省恩施市特产，是蒸青绿茶的代表品种。 它采用蒸汽养护工艺，保留了茶叶的原味。 汤色翠绿、清澈，恩施玉露是一种富硒茶。
13、（福建）福建银针：属白茶。 目前生产地区主要集中在福鼎市、宁德市、南平市政府和县。 上面密密麻麻地覆盖着白色的白毫，洁白如银。 它也被称为银针。 被誉为“茶中之美”。 ”，有“茶王”之誉。
14、（云南）普洱：普洱茶产于云南。 以云南大叶种茶树鲜叶为原料黄山毛峰和铁观音，经蒸压成型。 这是一种黑茶。 普洱茶产区主要在西双版纳、普洱市（原思茅市）和云南临沧市。
15、（福建）福建云茶：福建绿茶不多，但也不乏名茶。 福建云茶产于莆田市仙游县。
16、（四川）蒙顶曼露：产于四川雅安蒙顶山。 茶汤甘鲜、浓郁、醇厚。 是卷曲绿茶的代表。
17.（江苏）苏州茉莉花茶：茶叶与茉莉花混合而成。 据说“茉莉花味至上，位居天下第一香”。 茉莉花茶香气持久，沁人心脾。 它是一种再加工茶。
按照茶叶分类，上述茶叶包括绿茶10种，乌龙茶2种，茉莉花茶、红茶、白茶、红茶、黄茶各1种，可见绿茶是名茶中绝对的佼佼者。
从茶叶的地域分布来看，福建有4种，安徽有3种，江苏有2种，浙江、河南、湖北、湖南、云南、四川、江西、贵州各有1种。和安徽是我国无可争议的生产名称。 是茶叶大省。
以上17种茶，各具特色，充分代表了中国茶的精髓，深受国内外茶爱好者的喜爱。
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