正山小种VS铁观音：茶叶之争
时间：2024-04-12 15:19:23来源：青鸾铭茶
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正山小种：
产于福建的正山小种为经典乌龙茶品，叶片呈现紧密的螺旋状结构。冲泡之后，汤色透亮且呈深橙黄色调，散发着怡人的桂花与陈皮香气。正山小种口感浓郁纯厚，回甘持久，深受众多茶爱好者青睐。其独具匠心的制作过程需历经揉捻、发酵及烘焙等多重步骤，以确保茶叶的新鲜度与花香得以完美保存。
铁观音：
福建武夷山出产的著名乌龙茶之一——铁观音各种乌龙茶，其干茶紧实，深绿色泽，带有明显油光。用沸水冲泡之后，茶汤呈现金黄色泽，香气浓郁且持久。品尝时，味道醇厚甘甜，略带淡淡的果香与花香，让人回味无穷。铁观音茶树生长于高海拔山区，气候湿润多云雾各种乌龙茶，造就了其独特的品质。
凤凰单枞：
广东潮州凤凰山特产凤凰单枞，享有多种香气扑鼻的品种，包括别致的桂花香、清新的柑橘香以及馥郁的蜜兰香等等。其中，最著名的品种包括水仙、白鸡冠、肉桂等。与传统乌龙茶制作工艺有所区别，凤凰单枞在制作过程中更强调窨制和火候掌控，从而使茶叶呈现出更为丰富的口感层次和深度。
台湾高山乌龙：
台湾高山乌龙茶均源自中南部海拔较高地域，其生态环境优越无匹，云雾缭绕，温度差异显著，空气湿润且纯净。如此独特养分造就出黄亮透彻、气息芳香幽雅、滋味鲜爽清甜、回味悠长深邃的台湾高山乌龙茶，堪称乌龙茶中的翘楚。
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