武夷山岩茶和肉桂的特点：温而不寒、香浓香浓
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武夷岩茶肉桂又名玉桂。 该茶是以肉桂改良茶树鲜叶为原料，采用武夷岩茶制作方法制成的乌龙茶。 是武夷岩茶中最香的品种。 武夷山岩茶肉桂怎么样？ 武夷山岩茶肉桂好吃吗？ 武夷山岩茶和肉桂有何特点？ 下面就跟随小编来了解一下武夷山岩茶和肉桂的品质特点吧。
武夷山岩茶肉桂的特点
武夷岩肉桂是无性系品种。 茶树为大灌木，树势半展开，树尖直立，叶淡绿色。 然而，根据土壤质量和肥料的量，它会变得更暗或更浅。 其萌芽能力强，生长持久。 其柔软性好，耐寒性好。 武夷山独特的生态环境，每年四月中旬茶芽萌发武夷岩茶的品质，五月初采岩茶。 一般情况下，一年只采摘一季，以春茶最受欢迎。 主持人。
一、茶树的特性
由于土质和施肥量的差异，肉桂茶树的颜色会变深或变浅，叶子折叠成瓦状，叶缘略呈波浪形，叶齿较薄。 每年4月中旬发芽，5月中旬即可成苗。 一年可开采四次，夏秋产量最高。
2、外观特点
肉桂茶呈卷曲形状，呈棕色。 冲泡后具有奶油、花果、肉桂等香气。 优质肉桂成品茶条索紧实，叶色深沙绿，香气浓郁，滋味醇厚、甘甜、辛辣。 朋友们，你们应该知道其中的区别。
3、采摘特点
采摘时必须选择晴天武夷岩茶的品质，采摘开面的第二、第三片叶子，俗称“开面采摘”。 为了及时采摘，前期少量采收小开口，中期大量采收中开口，后期采收少量大开口。 最佳采摘时间一般为上午10点至下午3点，晴天下午3点应将茶叶当天晒干，这样产出的茶叶品质最佳。
四、生产特点
采摘下来的肉桂茶鲜叶要经过萎凋、杀青、杀青、揉捻、烘烤等十几道工序。 它直接影响香气和滋味的形成。 因此，一定要学会把握绿化的重要性，绿叶的观赏和制作也有不少讲究。 严格的技术流程。
此外，除了岩茶的口味特点外，武夷岩茶肉桂还被誉为“健康之宝”。 武夷岩茶肉桂具有防癌、防辐射、抗衰老、抗突变、提高免疫力、温经不寒、芳香四溢的功效，比白兰花还香。 是行气解酒、提神助消化的最佳饮品。
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