品茶界

 

狗肉含有丰富的蛋白质，茶叶的鞣酸较多，吃完狗肉就喝茶，茶叶的鞣酸和狗肉的蛋白质结合变为鞣酸蛋白，这物质会产生便秘，有毒物质被肠内吸收，影响健康。

 

 

鸡肝的含铁量丰富，茶含有的单宁酸，吃鸡肝再喝茶会影响铁物质吸收。

 

 

茶和螃蟹一起吃，会对消化吸收都不好。

 

 

茶的味道微苦，就是茶的苦味刺激消化腺，促进消化，茶中加糖会抑制这作用，作为平时饮茶是不适合加糖的。

 

 

茶和鸡蛋一起吃，是影响人体对蛋白质的吸收，茶的单宁酸会让蛋白质变成难以消化的凝固物质，平时不适合用茶水煮蛋。

 

 

茶叶的鞣酸和蛋白质一起生成的鞣酸蛋白质会降低胃肠蠕动速度，一起食用导致腹泻或者腹痛的现象。（来源：茶可载道，图来源：南茗佳人）

 

茶和酒不能一起喝，看看还和什么食物是不可以一起吃。

 

1、茶和狗肉

 

狗肉含有丰富的蛋白质，茶叶的鞣酸较多，吃完狗肉就喝茶，茶叶的鞣酸和狗肉的蛋白质结合变为鞣酸蛋白，这物质会产生便秘，有毒物质被肠内吸收，影响健康。

 

2、茶和鸡肝

 

鸡肝的含铁量丰富，茶含有的单宁酸，吃鸡肝再喝茶会影响铁物质吸收。

 

3、茶和螃蟹

 

茶和螃蟹一起吃，会对消化吸收都不好。

 

4、茶和白糖

 

茶的味道微苦，就是茶的苦味刺激消化腺，促进消化，茶中加糖会抑制这作用，作为平时饮茶是不适合加糖的。

 

5、茶和鸡蛋

 

茶和鸡蛋一起吃，是影响人体对蛋白质的吸收，茶的单宁酸会让蛋白质变成难以消化的凝固物质，平时不适合用茶水煮蛋。

 

6、茶和黄豆，人参，高蛋白

 

茶叶的鞣酸和蛋白质一起生成的鞣酸蛋白质会降低胃肠蠕动速度，一起食用导致腹泻或者腹痛的现象。（来源：茶可载道，图来源：南茗佳人）