首页 > 茶史茶识

不同的茶叶的冲泡时间

时间:2020-05-30 13:05:03来源:佚名

不同的<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>茶叶</a>的冲泡时间liC大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

绿茶:第一泡10S出汤,逐步延长冲泡时间liC大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

一般来说,绿茶的第一泡出汤时间大约在10S左右,这样既能保证茶汤的浓淡适宜,又不会破坏茶叶的活性。liC大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

红茶:第一泡5—7S出汤,逐步延长冲泡时间liC大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

红茶的出汤时间要比绿茶稍短。第一泡的出汤时间大约在5到7s之间,冲泡次数越多,冲泡时间就要相应的延长,通常好的红茶大约可以冲泡10次左右,冲泡时间可以延长到1—2分钟。liC大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

白茶:第一泡20S出汤,逐步延长冲泡时间liC大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

白茶的出汤时间需要相对较长一点。第一泡的出汤时间通常会在20s左右,如果喜欢滋味浓一点,也可以延长一下白茶的冲泡时间30s—45s都是可以的,不会影响整体的口感。liC大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

乌龙茶:第一泡5S出汤,逐步延长冲泡时间liC大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

乌龙茶可以快速出汤。通常情况下,第一泡的出汤时间为5s左右,也可以根据茶叶的特点和个人口感的喜好可以适当延长冲泡时间。liC大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

黑茶:第一泡7S出汤,逐步延长冲泡时间liC大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

黑茶通常都是紧压茶,经过压制的茶叶需要一定的时间舒展开,所以黑茶第一泡的出汤速度在7s左右,相比于其他茶类,黑茶更耐泡,所以冲泡时间也可以更久一点。(来源:武夷岩茶,图来源:南茗佳人)liC大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

用户评论(0条)

谢谢反馈