什么是选茶“三要”？
时间：2020-08-24 09:24:39来源：佚名
选茶的“三要”分别是指：
一、看
即看干茶的外观形状、茶汤的色泽和叶底。
看干茶的色泽、质地、均匀度、紧结度、有无显毫等，看茶汤是否清澈明亮，看叶底是否细嫩、匀齐、完整，有无花杂、焦斑、红筋、红梗等现象。
二、闻
闻干茶的香型，看有无异味。
冲泡后趁热闻茶的香味。茶香有甜香、火香、清香、花香、栗香、果香等不同的香型。等茶汤温度降低后，再闻茶盖或杯底留香。
三、品
即品茶汤的滋味。
品茶味是浓烈、鲜爽、甜爽、醇厚、醇和还是苦涩、淡薄或生涩。
没有买茶经验的人如何简单选茶？
没有买茶经验的人，在选购茶叶时可以试试-种简单易行的方法——一泡法，方法如下：
取适量茶叶，用热水冲泡，5~10分钟后尝尝茶汤是否符合自己的口味。
取一支汤匙，看汤色。如果浑浊，就是炒青不足；如果淡薄，则是茶叶嫩采和发酵不足。若叶片焦黄碎裂，则是炒得过火了。好的茶汤，汤色明亮浓稠。
闻茶汤，好茶即使茶汤冷却，香气依然存在。冲泡时，少投叶、多冲水、长浸泡，这样茶叶的优缺点就会充分呈现。
如果冲泡以后的茶汤，香气高昂饱满，滋味醇厚，不苦涩，回甘好，并且价格合适的话，那么你还犹豫什么，赶快下手吧！
怎样的茶汤是好茶汤？
不同的茶类有不同的颜色和滋味特点，但好的茶汤都是明亮透底的。
闻香识茶有哪些方式？
闻香共有三种方式：一是干闻，二是热闻，三是冷闻。
干闻是指细闻干茶的香味，辨别有无陈味、霉味或吸附了其他的异味。
如何判断茶叶是否干燥？
买茶的终极要求是什么？
买茶的终极要求表现在两个方面：
一是要合自己的口味。
茶叶的好坏不是由个人的评价来决定的，但是适合自己的茶，才是自己需要的。
口味比较淡的人买了西湖龙井茶来喝，自然不会习惯它的鲜爽、醇厚。
二是要适合自己的身体体质。
选择适合自己身体体质的茶很重要。绿茶性偏寒，比较适合体质偏热、胃火旺的人。
什么是选茶“三要”？
选茶的“三要”分别是指：
一、看
即看干茶的外观形状、茶汤的色泽和叶底。
看干茶的色泽、质地、均匀度、紧结度、有无显毫等，看茶汤是否清澈明亮，看叶底是否细嫩、匀齐、完整，有无花杂、焦斑、红筋、红梗等现象。
二、闻
闻干茶的香型，看有无异味。
冲泡后趁热闻茶的香味。茶香有甜香、火香、清香、花香、栗香、果香等不同的香型。等茶汤温度降低后，再闻茶盖或杯底留香。
三、品
即品茶汤的滋味。
品茶味是浓烈、鲜爽、甜爽、醇厚、醇和还是苦涩、淡薄或生涩。
没有买茶经验的人如何简单选茶？
没有买茶经验的人，在选购茶叶时可以试试-种简单易行的方法——一泡法，方法如下：
取适量茶叶，用热水冲泡，5~10分钟后尝尝茶汤是否符合自己的口味。
取一支汤匙，看汤色。如果浑浊，就是炒青不足；如果淡薄，则是茶叶嫩采和发酵不足。若叶片焦黄碎裂，则是炒得过火了。好的茶汤，汤色明亮浓稠。
闻茶汤，好茶即使茶汤冷却，香气依然存在。冲泡时，少投叶、多冲水、长浸泡，这样茶叶的优缺点就会充分呈现。
如果冲泡以后的茶汤，香气高昂饱满，滋味醇厚，不苦涩，回甘好，并且价格合适的话，那么你还犹豫什么，赶快下手吧！
怎样的茶汤是好茶汤？
不同的茶类有不同的颜色和滋味特点，但好的茶汤都是明亮透底的。
闻香识茶有哪些方式？
闻香共有三种方式：一是干闻，二是热闻，三是冷闻。
干闻是指细闻干茶的香味，辨别有无陈味、霉味或吸附了其他的异味。
如何判断茶叶是否干燥？
买茶的终极要求是什么？
买茶的终极要求表现在两个方面：
一是要合自己的口味。
茶叶的好坏不是由个人的评价来决定的，但是适合自己的茶，才是自己需要的。
口味比较淡的人买了西湖龙井茶来喝，自然不会习惯它的鲜爽、醇厚。
二是要适合自己的身体体质。
选择适合自己身体体质的茶很重要。绿茶性偏寒，比较适合体质偏热、胃火旺的人。
