品茶界

 

广东民间有个讲法，“清早一壶茶，不用找医家”。很多资深的茶友，都有清晨起来后，空腹喝茶的习惯，这个习惯他们长年坚持，如果一天早上不喝够了茶，他们是不想吃其他东西的。那么，究竟清晨喝茶好不好？

 

其实，茶叶是一种很好的口腔卫生剂。人们起床后，常常会感到口干舌苦，这时如果喝杯早茶，即可借助茶汤中的多酚类、糖类、果胶、氨基酸等化学成分与唾液发生化学反应，去除黏液，消除口臭,滋润口腔,增进食欲而有益健康。

 

一般来说早起后，空腹不要饮浓茶。喝浓茶会引起胃肠不适，食欲减退，还可能损害神经系统的正常功能。

 

但清晨饮淡茶的话，则没有妨碍。

 

每个人的体质不同，饮茶因人而异，不是每个人都可以接受早上喝茶的。想尝试开始在早上喝茶的人，浓淡程度应该循序渐进，可以选择适量的发酵茶如红茶、老白茶、黑砖茶、普洱熟茶来喝。（来源：茶院，图片来源：说茶网图库）