品茶界

 

按照发酵程度和制作工艺来看，六大茶类有温寒之分，一般来说发酵程度越低的茶，寒性越强。下面思思就和大家讨论一下什么茶更适合胃不好的人喝。

 

首先需要说明的是，胃不好一般多是消化不好，或者胃寒等症状，对症下“药”，长期坚持，胃一定会好转。如果要喝茶的话，茶性温润、发酵度较高的茶会比较合适。

 

绿茶不发酵，白茶轻发酵

 

因为不发酵茶类，本身保留的茶叶内含物质较多，各类生物碱和有机酸留存更多，对身体和肠胃的刺激性较强。

 

而胃不好的人，本身就较一般人来说敏感，绿茶和白茶寒性较重，虽然口感鲜爽，但是到达胃里的刺激感却是立竿见影的，所以绿茶和白茶最好少喝。

 

但是这里要注意的是，转化了数年的老白茶，是偏温润的，褪去寒性后老白茶的功效价值出众，香甜度也更好。如果胃不好，可以试试老白茶。

 

红茶全发酵，黑茶后发酵

 

红茶和黑茶都是发酵程度很高的茶类，茶性温和，生物碱和茶多酚含量很低，入口温润甜柔，还暖胃。胃不好的茶友也可以适量品饮，尤其是寒冬时候来一泡红茶或黑茶，整个人都会因为一个泡茶而变得温暖起来了。

 

总之，要判断一款茶适不适合胃不好的人喝，就先要懂得茶性，还要知道茶性背后的发酵程度，发酵程度越高，对身体的刺激就越小，就越能达到养生的目的。（本文系说茶网原创文章；作者：说茶网思思）