品茶界

 

新茶友买茶最关键的是要买自己喜欢且适合自己的茶。

 

 

一是从当地产的茶入门。如果住所离茶产地很近的话，亦可以直接去茶乡买茶。

 

自己亲自去茶乡买茶，既可充分感受茶叶生产和销售情况，也很可能买到性价比高的茶（如果你运气好的话）。

 

到茶乡买茶，对初学者来说要注重品牌，最好是产量和产值排名在当地前五的茶叶生产厂商（避开广告砸出来的品牌哦。/(^o^)/~），如果这家厂商有自己的生产基地最好。

 

二是先从当地人喝的多的茶入门。

 

一种茶能在当地流行，这可能是某个茶产地长期往本地销售形成，或因当地饮食习惯适合喝某一种茶，比如说蒙藏地区长期流行喝普洱、黑茶等等。

 

 

茶叶有六种基本茶类：绿、红、青、黄、白、黑。

 

六种茶叶除了白茶的品种较少，其他茶类都有很多品种。如乌龙茶，不同种类的都多达几十、上百种。而且同一基本茶类茶的不同品牌、不同小品种的茶喝起来口感完全不同。

 

比如说武夷岩茶中的大红袍和安溪铁观音同属乌龙茶，但两种茶的汤色和口感却有极大不同，甚至对不内行的人来说觉得这完全是两种茶！

 

可是事实上它们都属于青茶，制法流程大致相同，只是茶树品种、工艺流程等各处细微的差别就导致口感的区别巨大。

 

在比如说普洱茶，一山一味，新茶友总是会被搞得晕头转向。不知从何选取。

 

和朋友一起喝茶。

 

如果自己也喜欢，就从他推荐的茶入门。

 

若没有爱茶并且对茶有研究的朋友，可以到当地茶店去试喝对比，找到自己喜欢的茶入门。

 

 

新茶友没有必要买那种小众且价格极高的茶入门。

 

只要把当地流行且性价比高的的茶泡出优雅的味道，能把普通的好茶泡出自己觉得好喝、他人也觉得好喝的味道才是王道。

 

现在各类茶叶销售大的品种价格区间在一斤几百上千元之间。爱茶的初学者一个月三五百元的预算，无论哪一种，都可以买到一斤性价比很高的茶。（来源：普洱茶吧，图片来源：说茶网图库）